MENÜ EINS
38.00

Rib Eye Steak
saure Zwiebel / Rübe / Grünkohlsaft
11.00
*****
Confiertes Hähnchen
gegrilltes Salatherz / Austernpilze /
eingelegte Zwiebel / Velouté
20.00
*****
Rote Bete / Himbeeressig /
Himbeereis / Joghurt
7.00
 

MENÜ ZWEI
36.00

Saibling
Pilzessigmarinade / geriebene Möhre /
Sauce von geröstetem Hafer
12.00
*****
Gebackene Rüben 
schwarze Linsen / Kürbispüree /
Pilze / Selleriesauce
18.00
*****
Warmer Apfelkuchen / Karamell
6.00

Sie können aus beiden Menüs auch einzeln wählen.